Oktoberfest

L’Oktoberfest est un des plus grands festivals folkloriques au monde. Cette fête de la bière rythme la ville bavaroise de Munich et sa région depuis l’année 1810. Elle est devenue une véritable institution dès la fin du XIXe siècle et a fêté son 210e anniversaire en 2020.

À l’origine, l’Oktoberfest est une course de chevaux organisée en 1810 sur le terrain de la Theresienwiese (Wies’n), dans le cadre du mariage du prince héritier Louis de Bavière, futur roi Louis Ier, et la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. L’organisation d’une course de chevaux (dont la dernière édition remonte à 1960) comme cérémonie de clôture de ce mariage royal est à l’origine de la création de l’Oktoberfest.

Chaque année, quelques dizaines de grands et petits chapiteaux (tentes à bière) sont aménagés sur le champ de foire de Theresienwiese pour accueillir des millions de visiteurs vêtus de tenues traditionnelles pour la majorité d’entre eux.

La journée d’ouverture est marquée par un grand défilé de costumes, de voitures et de chars. La cérémonie inaugurale « O’ Zapft is » se déroule en présence du maire de la ville de Munich qui est chargé d’ouvrir symboliquement le premier baril de bière.

Les Munichois se rendent habituellement à l’Oktoberfest à trois reprises au minimum au cours de l’événement (la première fois en famille, la seconde entre amis et la troisième en compagnie de collègues de travail). Ils arborent des costumes traditionnels appelés Tracht’n. Les femmes sont généralement coiffées de cheveux tressés et portent des costumes dirndl liés (sorte de robe typique des Alpes bavaroises composée d’un corsage, d’un corselet, d’une jupe ample et d’un tablier). Les hommes revêtent des culottes courtes en cuir tenues par des bretelles (lederhosen), des chaussettes aux mollets pour se protéger du froid (loferl) ainsi que des chaussures basses dotées de lacets sur le côté (haferl).

Une exposition sur l’Oktoberfest est organisée toute l’année dans un musée au Stadtmuseum de Munich (site de Sankt-Jakobs-Platz). Durant le festival, des guides officiels proposent des visites des coulisses ou des visites à dimension historique de l’Oktoberfest (sur réservation). Pendant que les adultes profitent de l’ambiance sur place, les enfants sont invités à rejoindre la section d’Oide Wiesn pour profiter des animations d’une énorme fête foraine.

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